ÇİN PAZARINDA BAŞARISIZ OLMA İHTİMALİ YOK

İş insanı Özcan Sezer, Radyo K.İ’nin Güne Bakış programında girişimcilik ve dünya ekonomisi hakkında konuştu. İlk olarak girişimcilik hakkında bilgiler veren Sezer, girişimciliği yeni iş alanları oluşturmak ve geliştirmek olarak tanımladı. Girişimciliğin çok fazla alanı olduğunu söyleyen Sezer, Çin’de gıda sektörünün zorlayıcı ve zaman alıcı olabileceğini belirtti. Ancak, pes etmeden çalışıldığında mutlaka başarıya ulaşılacağına dikkat çekti.

Sezer, ilk girişiminin Çin’de başladığını var olan Türk mutfağını farklı boyuta taşıyarak tanıttığını ve Çinlilerin kendi yemeklerine karşı bağlı olduklarını söyleyerek bunun zorlu bir süreç olduğuna değindi. Çinlilere Türk yemeklerini sevdirmek için analiz yaparak onların damak zevklerine göre menü oluşturduklarına değinen Sezer, bazı Türk yemeklerini Çinlilerin yemek kültürüne uyarlayarak Türk mutfağına karşı sempati kazandırmayı başardıklarını söyledi. Özcan Sezer, diğer yandan yeni neslin Türk tatlarına kolay adapte olduklarını, aynı zamanda Türk mutfağını çok sevdiklerinin de altını çizdi.

Yemeğin ülke tanımında çok büyük rol oynadığını söyleyen Sezer, amaçlarının sadece para kazanmak değil, Türk kültürünü yaymak olduğunu belirterek restoranlarında yemek yiyen yabancıların Türkiye’yi merak ederek ziyaret ettiklerini söyledi.

İş insanlarını Çin’e gitmeleri için teşvik ediyorum

Çin pazarının çok büyük ancak çok yorucu olduğunu söyleyen Sezer, bunu değerlendirmemiz gerektiğini, Türk iş insanının Çin’de başarısız olma ihtimalinin olmadığını belirtti. Türkiye’nin markalaşma yolunda kendini geliştirmesi gerektiğine değinen Sezer, Dünya’nın en büyük ekonomisine sahip ikinci ülkesini Uzak Doğu değil Yakın Doğu olarak görmemiz gerektiğini ve Çin pazarının Türk insanına faydasının her geçen gün artacağını söyledi.

Özcan Sezer, öte yandan Türkiye’nin çok genç ve yetenekli bir nüfusa sahip olduğunu, iyi analiz yaparak çalıştıklarında başaramayacakları bir şey olmadığının altını çizdi.

Muhabir: Mehmet Karakuş

Röportajın tamamını buradan dinleyebilirsiniz.